Ementa (Síntese do conteúdo):
Técnicas avançadas aplicadas ao melhoramento de grandes culturas. Implicações da interação genótipos por ambientes. Análise de adaptabilidade e estabilidade e estratificação ambiental. Histórico da biotecnologia e novas tecnologias disponíveis. Aplicações da biotecnologia na agricultura, engenharia do DNA, engenharia genética, transferência interespecífica de genes e organismos transgênicos. Segurança de alimentos geneticamente modificados. Clonagem, marcadores moleculares e bioética.
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